Виды кухонных вытяжек без воздуховода: принцип работы

Выбор кухонной вытяжки без воздуховода (рециркуляционной модели) — это решение для тех, кто не может или не хочет подключаться к общедомовой вентиляции. Такие приборы работают по замкнутому циклу: они затягивают загрязненный воздух, пропускают его через систему фильтров и возвращают уже очищенным обратно в помещение.

Принцип работы и система фильтрации

В отличие от канальных моделей, которые выбрасывают запахи в шахту, рециркуляционные устройства полагаются исключительно на качество очистки. Весь процесс разделен на два обязательных этапа. Сначала воздух проходит через жироулавливающий фильтр. Это металлические пластины из алюминия или нержавеющей стали, которые задерживают крупные частицы жира и копоти. Если их не чистить, жир осядет на двигателе, что приведет к перегреву и поломке мотора.

Второй этап — тонкая очистка через угольный фильтр. Это пластиковые кассеты или специальные картриджи, заполненные активированным углем. Именно они нейтрализуют запахи еды и дым. Важно понимать: угольные фильтры являются одноразовыми. Их нужно менять каждые 3–6 месяцев в зависимости от того, как часто вы готовите. Металлические же сетки можно мыть самостоятельно неабразивными средствами раз в месяц или менять раз в год.

Классификация по конструкции и монтажу

Производители выпускают множество форм, чтобы техника вписалась в любой интерьер. Выбор типа корпуса напрямую зависит от планировки вашей кухни.

По конструктивному исполнению выделяют:

• Плоские модели. Они крепятся к стене параллельно плите и подходят для кухонь с невысокими потолками.

• Купольные и Т-образные. Эти устройства имеют выразительную форму, которая хорошо смотрится в стилях лофт или хай-тек.

• Угловые варианты. Они устанавливаются над варочной панелью, расположенной в углу помещения.

• Наклонные вытяжки. Их корпус расположен под углом, что позволяет эффективнее забирать пар от задних конфорок.

• Телескопические модели. Это выдвижные панели, которые активируются при движении ящика вперед.

• Островные системы. Они монтируются на потолок над кухонным островом в центре комнаты.

По способу установки технику делят на настенную, потолочную и встраиваемую. Встраиваемые модели — самые незаметные, так как они полностью скрываются внутри шкафа над плитой. Это позволяет сохранить единый стиль гарнитура. Островные же варианты требуют надежного крепления к потолку или стене с помощью анкерных шурупов и дюбелей.

Как рассчитать необходимую мощность

Чтобы вытяжка справлялась со своей задачей, ее производительность должна соответствовать объему кухни. Не стоит покупать слишком мощный прибор для маленькой комнаты: это создаст лишний шум. Но и слабая модель в большом помещении будет бесполезной.

Существует два способа расчета. Первый — через объем помещения. Нужно умножить площадь кухни на высоту потолков, а затем полученный результат умножить на 12 (для рециркуляции этот коэффициент лучше увеличить до 17 для запаса эффективности). Например, для кухни 10 м² с потолками 3 м расчет выглядит так: 10 × 3 × 12 × 1,7 = 612 м³/ч.

Второй способ — ориентироваться на площадь. В среднем оптимальная производительность бытовых моделей составляет от 300 до 850 м³/ч. При этом ширина вытяжки должна быть не меньше ширины вашей варочной панели. Если панель имеет размер 60 см, то и вытяжка должна быть минимум 60 см.

Технические параметры при выборе

При покупке обязательно смотрите на уровень шума в техническом паспорте. Для жилых помещений шум не должен превышать 55 дБ. Оптимальным показателем для комфортной жизни считается значение около 40 дБ. Помните, что высокая цена не всегда гарантирует тишину: мощные двигатели часто работают громче бюджетных моделей.

Обратите внимание на тип освещения. Светодиодные (LED) лампы — лучший выбор. Они потребляют минимум энергии, не нагреваются и служат долго. Галогенные варианты тоже эффективны, но могут сильно нагреваться при длительной работе. Лампы накаливания встречаются в самых дешевых моделях, они быстро перегорают и тратят много электричества.

Управление может быть механическим (кнопки или ползунки) или сенсорным. Сенсорные панели выглядят современно и их проще протирать от жира. Некоторые модели оснащаются дополнительными опциями:

• Автоматическое включение при работе плиты.

• Индикатор загрязнения фильтров.

• Дистанционное управление с пульта.

Правила установки и важные нюансы

Соблюдение дистанции между плитой и вытяжкой критично для безопасности и эффективности. Для электрических плит минимальная высота составляет 65 см, а для газовых — 75 см. Если установить прибор ниже, есть риск повреждения корпуса от перегрева или возгорания жирового налета.

Рециркуляционные модели не заменяют приток свежего воздуха. Они лишь очищают тот воздух, который уже находится в комнате. Поэтому даже с самой мощной вытяжкой необходимо ежедневно проветривать кухню естественным путем, чтобы избежать ощущения духоты. Также помните, что такие устройства не справятся с очисткой воздуха в случае утечки газа, поэтому при наличии газовой плиты важно обеспечить качественную общую вентиляцию дома.