Как сделать наземный погреб своими руками: самый простой способ

Самый простой вариант наземного погреба — это конструкция типа «лабаз» (шалаш) с последующей обваловкой торфом. Она не требует глубоких земляных работ, сложного фундамента или заливки бетона. Основная задача такого строения заключается в создании защищенного объема из бревен или досок, который затем укрывается толстым слоем грунта для поддержания стабильной температуры и влажности.

Особенности наземного погреба

Наземный тип хранилища полностью располагается на поверхности земли. Его выбирают, когда уровень грунтовых вод (УГВ) слишком высок — например, если вода находится всего в 50 см от поверхности. В такой ситуации копать глубокую яму бессмысленно: погреб просто затопит.

Такой погреб работает как эффективный изолятор. Главное преимущество заключается в отсутствии риска подтопления и возможности строить на любом типе почвы, даже на болотистой местности. Однако наземная конструкция требует обязательного утепления и продуманной вентиляции, иначе овощи быстро испортятся из-за перегрева летом или замерзания зимой.

Как выбрать место для строительства

Местоположение напрямую влияет на срок службы постройки и сохранность урожая. Ошибки на этапе выбора локации могут привести к тому, что стены погреба треснут, а продукты сгниют от сырости.

Соблюдайте следующие правила при выборе участка:

Ищите возвышенности или холмы. На них вода не застаивается после дождей и паводков.
Оставляйте дистанцию минимум 5 метров от крупных деревьев, так как их корни могут разрушить стенки погреба в течение нескольких лет.
Не располагайте постройку ближе чем в 10 метрах от септиков или выгребных ям во избежание попадания стоков и неприятных запахов через почву.
Соблюдайте безопасное расстояние от дома (от 2 до 3 метров), чтобы копка фундамента не нарушила плотность грунта под основным зданием.

Если сомневаетесь в уровне воды, воспользуйтесь методом скважин: пробурите отверстия глубиной 2–3 метра в разных частях участка и проверьте их наличие через пару дней. Также можно использовать старый метод с глиняным горшком, шерстью и яйцом: если утром на яйце появилась роса, значит, грунтовые воды стоят слишком близко к поверхности.

Два самых простых варианта конструкции

Выбор зависит от имеющихся материалов и вашего опыта в строительстве. Ниже приведены пошаговые инструкции для двух наиболее доступных типов.

Вариант 1: Лабаз с обваловкой (самый бюджетный)

Эта конструкция напоминает шалаш. Для нее не нужно покупать дорогой лес, можно использовать бревна или горбыль со строительных площадок.

Подготовка материала. Возьмите ошкуренные бревна диаметром до 25 см. Чтобы дерево не сгнило в земле, нижнюю часть (высотой 50–60 см) нужно обжечь на огне или покрыть битумом.
Монтаж каркаса. Вкопайте обработанные концы бревен по периметру будущего погреба. Верхние части бревен плотно свяжите между собой длинными жердями, создавая цельную форму шалаша.
Устройство крыши. Сделайте обрешетку из горбыля и накройте её досками. Поверх досок обязательно уложите слой рубероида для гидроизоляции.
Теплоизоляция стен. Торцевые стороны конструкции зашейте в два слоя досок, проложив между ними слой смоляной бумаги или рубероида.
Обваловка. Засыпьте конструкцию торфяным грунтом. Торф — отличный теплоизолятор. Чтобы почву не размывало дождями, посадите на неё низкорослые растения с развитой корневой системой.

Вариант 2: Кирпичный погреб без обваловки

Этот метод требует чуть больше навыков и материалов, но дает более долговечное строение.

Подготовка основания. Снимите дерн и выкопайте яму глубиной 50–60 см. Дно и стенки котлована нужно тщательно утрамбовать.
Гидроизоляция и защита от грызунов. На дно уложите подушку из гравия, песка или керамзита. Сверху нанесите слой толщиной 10–12 см из хорошо размоченной и размятой глины. Именно этот слой защитит овощи от мышей.
Кладка стен. В слой глины плашмя уложите красные обожженные кирпичи с минимальным зазором. Стены возводите «на ребро» из полнотелого кирпича, используя раствор из смеси извести, песка и глины. Высота кладки над уровнем земли должна составлять примерно одну лопату.
Кровля и вход. Потолок сделайте из толстых досок (толщиной 50 мм), уложив между двумя слоями утеплитель: мох, пенопласт или керамзит. Для входа лучше обустроить тамбур с двумя дверями (наружной и внутренней), чтобы холодный воздух не попадал сразу внутрь хранилища.

Технические параметры микроклимата и вентиляция

Чтобы погреб работал эффективно, внутри должны поддерживаться условия: температура от +2 до +5 °C и влажность 85–90 %. Без правильной циркуляции воздуха в помещении быстро появится конденсат и плесень.

Для обеспечения естественной вентиляции используйте систему из двух труб:

Вытяжная труба располагается под самым потолком (в деревянном коробе с регулируемой задвижкой).
Приточная труба устанавливается максимально низко, на высоте 50 см от пола.

Расстояние между этими трубами должно быть достаточным для создания тяги. Также не забывайте про дренаж: по периметру наземного погреба следует выкопать небольшую канаву глубиной до 50 см и сделать отмостку шириной около 1 метра с уклоном от строения, чтобы дождевая вода не подмывала фундамент.